三種類の柑橘を使用して、じっくり熟成させたラガービールです。
シトラスラガー
ABV：5%
IBU：28
色味：オレンジ
春先に「初夏に飲めるちょっと違うアプローチのビールを造ってみたいな、と思いました。材料ストックに、柑橘のピールが結構あって、「そうだ、これでラガービールをじっくり仕込んでみよう」というアイデアにたどり着きました。定番の澄川ピルスとはちょっと違うアプローチで、モルトも若干ローストしたものを使い、キレも少し足しつつ、柑橘の香りでフィニッシュ。そんなイメージのレシピになりました。
このあと、夏の定番「サマーピルス」にスイッチするまでの間、明るい日差しの中で飲んでいただければと思います。（レシピ担当：齋藤）
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