大分県で無農薬栽培されたかぼすを贅沢に使用したフルーツヴァイツェンです。
１２月２９日から１月５日まで出荷をお休みいたします。ご了承ください。
かぼすヴァイツェン
ABV：5%
IBU：10
色味：ゴールド（軽い濁りあり）
過去のレシピを振り返ると、かぼすを頂いた時には、ベルジャンホワイトやセゾンを作っていまして、あれ？そういえば、ヴァイツェンはしばらくやってないな、と思いました。思い起こせば、大分のかぼすで初めてつくったのはヴァイツェン。基本に立ち返る、ではないですが、個人的に一番好きなビアスタイルのヴァイツェンを今回はつくってみました。気に入っていただけると良いのですが。（レシピ担当：齋藤）
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