国産の無農薬栽培された、夏みかんを贅沢に使用したアメリカンウイートです。
夏みかんウィート
ABV：4.5%
IBU：30
色味：軽い濁りのあるオレンジ
毎年、冬になると柑橘類がたくさん工場に届きまます。そんな中、今年も、夏みかんがたっぷりと届きました。２仕込みはできそうな分量で、さて、今回は何を？と考えたときに、まずはひと仕込み、久しぶりにアメリカンウィートにしてみよう、という気持ちになりました。
前回、IPLに使用したニュージーランドのホップ、サザンクロスの柑橘香がとても気に入ったため、生の夏みかんピールと合わせてみたい、という気持ちになったからです。小麦麦芽由来の柔らかな口当たりと、程よい苦み、そして柑橘香。まもなく終わる冬、そして春。そんな季節にぴったりの仕上がりになりました。（レシピ担当：齋藤）
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