「ケルシュ」は、ビールの愛飲国ドイツのケルン地方で伝統的に造られているビール。上面発酵酵母を使いながら低温熟成するので、フルーティーな香りを持ちながらもすっきりとした味わいを持ちます。スミカワビールのケルシュスタイルエールは軽快な飲み口を適度な苦味で引き締めた何杯でも飲みたくなる1杯です!
スタイル:Kolsch Style Ale
ABV:4.5%
IBU:23
内容量:330ml
賞味期限:製造より100日
保管:要冷蔵
北海道内の配送料金を含みます。
道外に関しては料金の差額が購入手続き時に計算されますので、ご確認ください。
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ケルンのパブでは、席に付けば自動的にその店自慢のケルシュが運ばれてきます。
ビールを選びオーダーするという概念ではなく、日本で言う「わんこそば」の如く、ご馳走様の合図(コースターでグラスに蓋をする)をするまで次々にケルシュが運ばれてくるのです。
ケルンの人々は最高にうまいケルシュを気が済むまで飲みながら、仲間たちとの会話をゆっくり楽しむのです。
沢山の種類があり、どれにしようか迷いながら気分に合わせて飲むビールも良いですが、敢えての1択という迷いの無さは潔いですよね。
一緒に過ごす仲間との会話や時間をしっかりと楽しめる、ある意味とても贅沢なビアスタイルだと思います。
スミカワビールの新たな定番として、生活の一部となるような日常的に飽きることなく飲みたいビールを造りたいと思っていました。
当たり前においしくて、飽きがこないって、結構難しいんです。
でも、そういうビールが造りたっかたので仕方ない。
どっしりと定番に据えて、磨きをかけていきたいと思います。
みんなの「いつもの」になればと。末永く楽しんで頂ければ幸いです。