お客さまから無農薬の夏みかんを頂きました。ありがたく頂きビールに仕上げました。
●夏みかんセゾン（１仕込み限定商品）
ビアスタイル：フルーツセゾン
酒税法上の品目：ビール
アルコール度数：6%
IBU(苦味度数) ：25
色味：オレンジ(SRM2.8)
昨年に続いて、埼玉で無農薬栽培された夏みかんが届きました。今回は澄川麦酒で一番人気のセゾンでアレンジしてみました。
今回は、収穫のタイミングがとても良く、非常にみずみずしい状態で届きました。皮を少し削って香りを確かめたところ、かなり爽やか！。
前回のかぼすセゾンに続き、これは、またセゾンにアレンジするしかないな、と直感的に感じ、レシピを組み立てました。かぼすセゾンもおかげさまでとてもご好評いただきましたので、基本的なレシピは踏襲しつつ、今回は、さらにブラッシュアップ。アルコール度数や、苦みなどを微調整して仕上げました。食事にも、合わせやすい仕上がりとなっていると思います。（レシピ担当：齋藤）
北海道内の配送料金を含みます。
道外に関しては料金の差額が購入手続き時に計算されますので、ご確認ください。
※現在、配送業者のお届け範囲外となる離島および一部の地域への配送ができないため、これらの地域からのご注文は、ご連絡の上キャンセルとさせていただく場合がございます。ご了承ください。
